(資料圖片僅供參考)
1、南方立冬想吃的是雞鴨魚肉,南方立春春卷和生菜。
2、在南方的許多城市,立冬想吃雞鴨魚肉。因為天氣越來越冷,人們需要更多的能量。肉類含有豐富的蛋白質(zhì),所以認為吃肉是最好的選擇。中醫(yī)認為,立冬適合吃溫肉,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉和蝦。
3、有些城市還講究立冬吃羊肉。羊肉是一種溫性食物,富含蛋白質(zhì),但脂肪不足,是人們補充能量的最佳肉類。所以,在立冬的這一天吃羊肉,可以驅(qū)寒、暖手腳、養(yǎng)血,讓你的手腳溫暖一整個冬天,避免冬天凍傷。
4、雖然冬天需要多吃補品,多吃肉,但是在選擇哪種肉的時候還是要鑒別一下體質(zhì)。腎陰虛需要養(yǎng)陰,腎陽虛需要補陽。如果總是虛火,經(jīng)常出現(xiàn)口腔潰瘍、耳鳴、腫痛、咽痛、大便干燥、排泄困難或不盡,需要養(yǎng)陰。反之,就要補腎陽。肉類是冬季煲湯的主要食物。羊肉鍋和狗肉鍋屬于補腎陽。鴨肉和兔肉都是滋陰食物。所以熱羊肉狗肉鍋并不是每個人都適合的,會讓一部分人火上澆油,使身體燥熱不安,失眠煩躁,加重身體不適。
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